微波對蝦烘烤設備 微波烘烤設備 微波對蝦烘烤 微波烘烤 烘烤設備 微波設備
微波對蝦烘烤設備特點:
微波對蝦烘烤設備可用于魷魚絲,小魚,魚肚,海魚,海產品的烘烤等還產品的烘烤。
隨著烤蝦在市場的銷售繼續*,微波快速烤蝦設備已逐步為越來越多的人所關注。
微波烤蝦設備是開發的一款專業烤蝦設備,主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設備質量好,應用案例多,烘烤工藝不同,產品風味不同。可以烘烤出白殼嫩肉,白殼硬肉,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設備在烤蝦生產企業中有廣泛的應用和推薦。
微波對蝦烘烤設備特點:
1、烘烤速度快,整個烘烤時間一般1到2分鐘即可。
2、生產的微波烤蝦設備殼肉分離達到90%以上,殼體透明,傳統烘烤出來殼肉粘連在一起,在品嘗蝦干時候蝦皮和肉不容易剝離,使蝦肉損失,造成食用麻煩。
3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干,魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來香甜可口。對于微波烤蝦來說溫度較低可以保持原有營養和香味。蝦干殼體透明,可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓,彎曲形狀統一,有良好的賣相。
4、微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用,利用微波烘烤出來的大蝦保質時期比較長。
5、微波對蝦烘烤設備采用流水線作業,即開即用不需要預熱,操作簡單、節能環保。
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微波對蝦烘烤設備特點:
設備參考參數(根據不同機型可調整)
設備工作電源:
1.三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MHZ
3. 微波功率:20KW(按照客戶實際生產要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實際生產要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實際生產要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8. 微波泄漏:標準 ≤5mw/c㎡
對蝦微波烘烤設備對人身體的好處
對蝦微波烘烤設備和油炸的區別,微波烘烤沒有油脂,減少對身體的傷害,現在大部分人對健康比較關注,吃過多的油炸食品,會對身體健康造成他一定的威脅,所以采用微波烘烤,當下比較符合人的健康需求,所以針對客戶的需求,我公司技術人員專門研制的微波烘烤設備。
對蝦因其個體大,也稱大蝦,是人們喜歡吃的食品之一。微波對蝦烘烤設備用于對蝦、蝦仁、蝦皮等海產品的烘烤、干燥處理,烤好的對蝦類似牛肉干的口感,特別有嚼勁兒,還帶點淡淡的鮮甜的味道。
微波對蝦烘烤設備采用微波技術,烘烤的時候溫度比較低,也叫微波低溫烘烤設備,能限度地保留對蝦的營養成分和香味不被流失,味道也比較香,收縮也少。通過對比可以看出,微波烘烤出來的成品手感就是又干又松脆,個頭比高溫烘烤大出20%,顏色偏淡一點,同時蝦殼、蝦肉是有90%以上的分離,剝離起來非常容易,目前作為一種休閑食品非常受歡迎。
微波對蝦烘烤設備由進出料系統、微波抑制系統、微波加熱箱體、物料輸送系統、排濕排熱系統、控制與檢測系統等組成,采用食品級不銹鋼材料制作,隧道流水線作業,烘干速度快,產品品質好
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微波大蝦烘干設備的特點:
1、烘干速度快、時間短。傳統的烘干設備是通過熱傳導由外到內進行干燥烘干,而微波加熱是由內到外同時加熱,所以微波烘干設備對大蝦烘干速度快、時間短。
2、烘干品質好。由于傳統的烘干設備是由外到內進行烘干的,因此大蝦表面先被干燥烘干,長時間造成了大蝦的表面緊貼肉身,在食用時不易將蝦皮剝落。微波設備在對大蝦烘干時,對大蝦內外同時加熱,大蝦內部的水分在微波電磁場的作用下,不斷向表面遷移再從表面蒸發,由微波烘干設備烘干出來的大蝦,蝦皮和肉身會分離,食品時便于將蝦皮剝落。
3、生產環境衛生。微波大蝦烘干設備采用工業級不銹鋼制造,采用電能作為能源,設備在運行的過程中無廢氣、廢水產生。
4、機械化程度高、勞動強度小。
5、設備操作簡單。微波大蝦烘干設備采用全自動控制,可根據生產工藝自行調節烘干溫度、傳輸速度及微波功率的大小。我公司生產的微波腰果烘烤設備利用新的低溫微波烘烤技術,烘烤溫度控制在120℃左右,采用美國雷泰紅外在線測溫儀,可及時在線監測、控制腰果的烘烤溫度。微波腰果烘烤設備可在幾分鐘之內完成腰果的烘烤過程,設備操作簡單,1-2個工人即可操作設備,平均烘烤每公斤腰果電費成本約為0.3毛左右。我公司根據用戶產能要求,為客戶量身定制微波腰果烘烤設備。歡迎、來樣實驗、洽談業務。
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