肉類加工車間低溫高濕解凍機
水解凍：適用于各類食品，滴水現象嚴重，解凍不均勻，品質下降大。溫濕度不可控，色澤暗淡，失去原有肉味，肌肉組織松弛，失重率在4%以上，細菌容易繁殖，衛生性差，占地面積大。
自然解凍：適合水產品及肉類，滴水現象嚴重，解凍不均勻，品質下降大，溫濕度不可控，色澤暗淡呈灰色，變色嚴重，肉質呈海綿狀，失重率在3%以上，衛生性差，解凍在24小時以上，占地面積大。
微波解凍：適合各類食品，容易出現解凍過度現象，解凍不均勻，濕度不可控，色澤上呈焦糊色，對食品有損傷，肉質像膠質感，失重率在0.03，高溫殺菌，時間在0.2-2小時。
低溫高濕解凍：適合各類食品，解凍均勻，無滴水現象可以控制溫度和濕度，色澤鮮亮肉質有彈性，失重率在2%左右，進口紫外線除菌，時間在13-20小時，占地面積小。
肉類加工車間低溫高濕解凍機
1.保溫庫體：
解凍間墻板聚氨酯保溫板拼裝，中間自熄阻燃型聚氨酯夾心隔熱板；外彩鋼內304不銹鋼，厚度均為國標0.5mm誤差為±0.04mm；庫板厚度100mm；拼裝方式為凸凹槽偏心鉤鏈接。解凍間門體：手動平移冷庫門，材質：門面為304材質0.8mm不銹鋼板，中間填充聚氨酯發泡保溫材料，聚氨酯投料密度為43±2kg/m3；配件：硬質鋁合金導軌，不銹鋼吊耳及五金件、 進口三元乙丙變性密封膠條。
2、風循環系統配有分風風箱、蒸發接水盤、導流風板、分風板、風機面板、隔風板等，材質均為304不銹鋼；蒸發器采用高效經表面氧化處理銅管鋁片加工，不銹鋼外殼；分液器分液均勻，確保結霜均勻，氣流通暢
3、加溫加濕系統 ：加溫方式：水蒸汽方式 高溫水蒸汽通過減壓霧化形成低壓蒸汽經管道釋放至解凍間內。輔助加濕方式：超聲波加濕（我公司項目）、增壓噴淋加濕。
4、制冷系統：美優樂/比澤爾風冷機組；丹佛斯品牌制冷閥；采用國內制冷劑與冷凍油；制冷管路管材符合氟利昂制冷安裝要求，材質不銹鋼管與銅管，制冷管路保溫采用套管方式保證均勻，無縫隙，確保保溫效果；
電氣控制系統：西門子PLC微電腦控制；控制程序采用德國Fascino技術；控制方式：多種模式7個時間段；控制屏：10寸真彩人機界面觸摸屏；參數設定：傳感器以中心溫度，表面溫度，庫內溫度，庫內濕度傳感信號為準參數設定；
