茶葉提取液通過茶葉提取超濾膜分離設備預處理去除部分固性雜質(常用過濾方式有板框過濾/離心等),取澄清液通過超濾常溫除雜處理,超濾液經過膜低溫濃縮脫水,濃縮液進行噴霧干燥或冷凍干燥出產品。其中速溶茶粉工藝在茶葉提取超濾膜分離設備之后直接進噴霧干燥或冷凍干燥,取代傳統工藝中的單效或多效濃縮,解決蒸汽能耗,同時經過膜濃縮之后的液體體積量減小,大大減少干燥的脫水量,節約生產成本,且整個過程屬于低溫運行,對速溶茶粉的香味等物質保留較好。預處理可大大提高產品質量且保證產品收率。
茶葉提取超濾膜分離設備工藝過程:
茶湯→離心→精濾/超濾→膜濃縮→噴霧干燥
茶葉提取超濾膜分離設備優勢:
1、膜濃縮可以有效的截留茶湯中的風味物質及有效成分,達到濃縮的目的。
2、濃縮透過水澄清透亮,可以用于提取回用水,節約水資源,減少污水排放。
3、膜濃縮是一種低溫濃縮,可以節省大量的蒸汽,降低能耗,降低生產成本。
4、低溫條件下,能降低有效保留茶湯中的芳香類物質,保證速溶茶粉品質。
茶葉提取超濾膜分離設備特點:
1、自動化程度高,操作簡單、方便。
2、在線清洗,約勞動力,清潔生產。
3、變頻控制,節約電能消耗。
4、膜元件采用進口元件,使用壽命長。
5、有完善的操作、清洗、保養說明和方法。
茶葉提取超濾膜分離設備集成傳統工藝技術的速溶茶粉生產優化工藝,使工藝過程變的簡單易控,收率提高,產品品質穩定可靠,在速溶茶生產過程中發揮巨大作用。