微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。特別是生瓜子仁殺菌效果特別好。
一、微波焙烤的特點——能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能zui大限度的保持其營養成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現食品衛生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能zui大限度的保持其營養成分。對的保留常規熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達到60~90；對的保持常規熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。 歡迎內蒙陜西天津的瓜子企業前來考察。2017什么賣，就是把普通瓜子做成爆款。讓你的產品像丹棱凍粑一樣每天做100噸的產量。香腸真空包裝后滅菌就不會輕易脹氣壞掉了延長保質期，對于淘寶賣家來說尤其重要。
濟南隆拓微波設備有限公司(原濟南隆泰)簡介 濟南隆泰微波設備有限公司是專業生產木材快速干燥,木材快速干燥設備,微波爐殺菌設備,微波化工干燥殺菌機 集科研、生產、銷售、服務為一體的微波能應用設備.公司全面應用CAD、PLC輔助設計系統,*的生產工藝,按GMP、FDA標準制造的915HZ、2450HZ兩大系列幾十個品種工業微波設備.為國內外食品、醫藥、化工、冶金、建材等行業提供紙制品烘干機,微波爐殺菌設備,微波干燥殺菌設備,木材快速干燥設備,微波超大開口殺菌機,微波化工干燥殺菌機,微波陶瓷烘干設備,小型微波干燥殺菌機,微波化工干燥殺菌設備,木材包裝型材滅菌設備,微波干燥紙品環保設備,食品殺菌設備,多功能烘干設備,微波干燥殺菌機,箱式微波干燥殺菌機,木材快速干燥,微波真空干燥,食品干燥設備,工業烘干機,微波真空干燥設備.公司博集了國內微波*的科技人才,采用科研、監測裝備、實踐中不斷揭開微波能應用新領域的奧秘,以使我公司成為當前國內規模較大、研發實力Z雄厚、產品門類Z齊全、新產品不斷涌現、具有國際化競爭能力的微波設備制造商.采用技術,按GMP、FDA標準研制I.S.M國際頻率系列四十多種型號、規格的微波能應用設備,各項技術指標達到水平.公司生產的微波設備已廣泛應用于食品微波干燥殺菌、中西藥粉丸干燥殺菌、化工類產品微波干燥、微波萃取設備、盒飯加熱設備、微波真空干燥設備、木材微波干燥、陶瓷微波干燥以及微波橡膠硫化等領域.可為食品、添加劑、農副土特產品等領域提供快速、節能、高效的微波干燥、殺菌、膨化、萃取等設備.同時承擔各種應用實驗中試放大生產及技術咨詢服務;負責產品安裝、調試、技術培訓. 公司本著 "誠信"為宗旨,"創新、嚴謹、務實、高效"企業精神.研制的微波干燥、殺菌、膨化等設備確保24小時連續工作,三個月可不停機生產.我們承諾:產品實行"三包"、保修期一年、終生技術服務.我公司熱忱歡迎新老客戶來我公司考察、指導、商榷!
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