餐廚站油水分離設備原理：
對于含有大量油脂、懸浮物、水的混合物，傳統的油水分離方法根本無法滿足油脂分離的重任。經過我司對水質的分析、實驗和結合行業領域的專家意見研發了適用于餐廚站的油水分離設備。產品在市場中應用得到客戶的。比重接近于水的微小懸浮物和油類的去除，重力沉降和氣浮分離技術是的方法。氣浮法是通過溶氣系統產生的溶氣水或微氣泡發生裝置，經過快速減壓釋放在水中產生大量微細氣泡，若干氣泡粘附在水中原水（或者絮凝好的污水）懸浮物和油類表面，形成整體密度小于1的懸浮物，通過浮力使其上升至水面而使固液分離（同時可以降低BOD,COD,色度等）的一種凈水法。可將粒徑60um以上的浮油去除90%以上，外排污水動植物油的含量低于《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標準（100mg/L），既能有效地保護環境，又可大量節約運行費用。
1、自動刮油
當隔油器內的油位到達一定高度時，機械刮油系統即自動工作，將浮油刮入集油槽，并流入外面的儲油桶，待儲油桶裝滿之后，定時取走。
2、氣浮裝置
油水分離器內的隔油區內設置了氣浮裝置。氣浮裝置是由微型鼓風機和微孔曝氣器組成。目的是使隔油區內污水中的油脂附著在極微小的氣泡上而迅速上浮，最終浮出水面。當浮油層達到一定高度時，自動刮油系統便將其刮入集油槽內，從而達到油水分離的目的。
3、 加溫系統
防止冬季動物油凝固而影響隔油、刮油效果，我公司提供的自動刮油隔油器，在集油區還設置了加溫器，以保證油脂在低溫下不會凝固成塊，更利于油脂的排出。
4、 自動除渣
當污水進入設備時，雜物分離機應能截留大顆粒(直徑10mm以上)固體雜質，液體及直徑小于10mm的微小顆粒固體雜質流入污泥收集裝置內。
所選工藝優點
(1)工藝成熟*，運行穩定，能滿足環保要求；
(2)操作簡單，全電腦控制，無需專人看守
(3)運行費用極低，無需藥劑，無二次污染。
