無線溫度記錄儀采用高規格的食品級316L全不銹鋼結構,使用德國定制的高穩定PT1000傳感器,全量程精度可達0.5℃,通過小巧的USB數據讀取工作站與電腦連接,數據讀取更安全便捷。每個記錄器可存儲32700條有效數據,溫度全量程-80-400℃,充分滿足食品藥品生產過程中對設備及工藝的驗證需求
無線溫度壓力測試系統可以用于以下烹調、冷藏和冷凍雞肉和禽肉產品,包括可隨時食用的整雞部分:
固定或旋轉DD間歇式爐的烘烤、烘焙、汽蒸
線性網帶式鏈條平爐的烘烤、烘焙、汽蒸
小塊禽肉產品的油炸處理,例如炸雞塊