冷凍中心溫度計作為測量溫度的傳感器，通常多點溫度計與顯示調節儀、記錄儀和電子調節器等配套使用，可以直接測量各種生產過程中從0℃～1300℃范圍內的液體、蒸汽和氣體介質以及固體表面的溫度。廣泛應用于大化肥合成塔、存儲罐等裝置中。
冷凍中心溫度計實現了機電一體化的測溫功能。形成了以液體壓力式溫度計為基本測溫儀表的遠傳、防爆、防震、電接點、溫度信號變送等多功能、系列化溫度儀表。
溫度計內大部分的空氣已被抽出，利用金屬薄片的彈性，由盒蓋感應外面氣壓的轉變，然后通過杠桿作用，將變化放大，帶動指針移動以顯示氣壓,注意事項：如果讀數向右偏轉，氣壓值升高，通常表示天氣變化較好或持續好轉；如果讀數是偏左，氣壓值降低，通常表示天氣變化轉差；高度表讀數穩定意味著沒有變化。
溫度計是裝置在真空玻璃管中的,在運輸途中，玻璃管中液體 可能被分離。如果這樣，可以通過用手輕拍溫度計的底部（或者整個溫度計）來調整。液體即會重新形成實體的柱, 刻度盤溫度計的調節：刻度型溫度計是一種固體構造，只是在特別的情況下才需要調節。當需要調節時，通過轉動儀器后面的螺絲就可將指示針重置到正確的讀數。
一種測量中低溫度的現場檢測儀表,可以直接測量各種生產過程中的-80℃～ 500℃范圍內的液體、蒸汽和氣體介質及環境場所惡劣且有振動的溫度,是通過表盤注入硅油，起到阻尼指針和內部部件的振動，故有效地消除了介質脈動和環境振動所產生的影響，使儀表指示穩定、可靠，同時亦提高了儀表的使用壽命。
適宜衛生級系統，在此類系統中，介質不可與儀表測量系統相接觸。衛生卡箍密封不會產生死角或無法排空的區域，此類溫度計具有拆裝快捷方便，不易污染，便于清洗，外形美觀，技術性能安全可靠等優點，可廣泛應用于制藥，食品，飲料，制酪，水處理等行業。
