800型臥式滅菌鍋  魚豆腐罐頭高溫殺菌鍋銘牌上有標記設計壓力，很多人對設計壓力不懂，設計壓力主要是系指在相應設計溫度下用以確定容器計算壁厚及其元件尺寸的壓力。容器的壁厚比較好理解，就是板材厚度，原件尺寸就是不同的安全閥，泄壓時候泄壓能力，壓力表的顯示等指數。所以殺菌鍋不僅僅是壁厚達標，重要的是各個配件也的配合達標。(tell：I5666882982 +v同號  王女士)

高溫滅菌鍋飽和蒸汽達到一定濃度都是有壓力的。原理是通過鍋內進入熱水將鍋內冷空氣排出，排水時用蒸氣填充鍋內空隙，升溫和殺菌時泄氣閥打開，確保鍋內的空氣冷團能及時排出，即鍋內的蒸汽為飽和蒸汽。蒸汽殺菌升溫速度快。

800型臥式滅菌鍋  魚豆腐罐頭高溫殺菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴，像馬口鐵的產品傳熱性比較強。或者部分小袋產品，不需要經過長時間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至低限度。(tell：I5666882982 +v同號  王女士)

特點：
1、自動化程度高
2．純凈水殺菌
3．間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4．適合各種不同的包裝物
5．完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6．控制系統主要部件采用*
7．殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統
8. 時間段速度快
9.保持了食品的營養成分