一）食品機械旋渦高壓鼓風機的主要構造： 
    馬達：TEFC IP54F絕緣馬達。（依據歐洲規格） 
    軸承：旋渦風機的葉輪與軸部間，采用密封防塵設計，可防止塵土進入，加長使用年限 
    葉輪：經特殊改良設計之葉輪，葉輪與機身之縫隙范圍減少，在運轉時可防止粉塵阻塞，與其它同類產品之多角及縫隙圍面大，易造成阻塞而導致旋渦風機故障的缺點的不同。
二）食品機械旋渦高壓鼓風機的工作原理： 
    的葉片設計，具有壓力高、風量大、低噪音、耐高溫等特點。絕緣性能強,安裝容易, 穩定性高,通過的氣體無油、干燥, zui高品質。高壓和高吸力的產生在于葉輪*的設計。旋渦風機的葉輪邊緣帶有多個葉片，當葉輪旋轉時，由于離心作用，兩個葉片中的空氣被快速地往外緣方向運 動，傳轉輸能量，風壓被快速疊加，便形成了高壓或高力其速度得到增加。當空氣被風道重新導入葉輪后，將再次被加速。由于旋渦風機的多個葉片傳轉能量，風壓 被快速疊加，便形成了高壓或高吸力。
三）的主要特點： 
    高效率、低能耗（旋渦風機在高壓力范圍有較保守的設計，在使用情形下產生變化時，仍能安全運轉）； 
    安裝容易（旋渦風機能任意安裝于水平或垂直方向）； 
    可靠性高（除葉輪外，旋渦風機無其它動件，幾乎免維修）； 
    低震動 （旋渦風機的機械精密度高，回轉部件均經過極精密之平衡設計、測試、校正、震動率很低）； 
    低噪音 （旋渦風機使用上海豪冠RHG低噪音馬達直接傳動，皆有內藏式消音器，降低運轉噪音）； 
    結構堅固 （風面本用鋁合金和銑合金制造有別于一般鋁殼或鐵殼之旋渦風機，更堅固耐用）； 
    適用范圍（旋渦風機規格多，分高壓力和大風量系列，可靈活選用）； 
    zui高品質 （以風帕克風機近三十年之制造經驗，加以嚴密的品管，使所有零件均能達到zui高品質）； 
    無油、無污染,平靜如水.    
四）的安裝注意事項：
1. 安裝地點:須安裝于室內不受風雨侵擾之處
2. 環境溫度:40℃一下
3. 相對濕度:80%一下
4. 空氣品質:空氣中若含有酸，堿等腐蝕性或易燃性氣體，不應該以高壓鼓風機輸送，以避免發生危險
5. 塵埃防護:有大量塵埃，粉立體或纖維等場所應避免使用，如必需在此類場合使用時，請加裝過濾器，并定期清理附在濾網及高壓鼓風機內部之塵埃
6. 通風散熱:請選擇在通風良好之場所使用，不可在密閉室或密閉箱中使用
7. 置放空間:為列行維護或修理方便，請避免安裝過于狹小之地點
8. 避免振動:請安裝在無振動場所；如場所振動無可避免，須加裝防振措施，以避免高壓鼓風機受到外界之振動而損壞
五）的維護與保養： 
    1）旋渦高壓鼓風機的馬達直連葉輪且屬于高轉速，軸承需要添加黃油定期維護，防止損壞（包括旋渦風機葉輪的軸承）。 
    2）馬達的軸功率和壓力是成正比，為防止長期極限壓力導致軸功率加大，馬達負載過重，經常使用的是釋壓閥，它是一個卸荷閥，當旋渦風機的使用壓力超過釋壓閥設定的壓力之后，釋壓閥就會自動打開，把多余的壓力釋放掉，從而保護旋渦風機的馬達。 
    3）旋渦高壓鼓風機內部的機構比較緊密，葉輪和機殼間隙很小，所以要過濾雜物和粉塵。對于雜物，一般是在進氣口裝上細密的過濾網，粉塵，經常使用的是過濾器。它 根據不同的使用現場，往往使用不同的過濾精度的過濾濾芯，不同的濾芯有不同的維護方法和使用壽命，在訂貨時就需要問清楚。
    4）旋渦高壓鼓風機在一些特殊的場合，還需要進行特殊的保護：比如說在密封環境中使用時，要注意通風散熱；當環境溫度（進氣溫度比較高時），更要注意通風散熱，或者選擇允許進風溫度較高的旋渦風機。