烘干設備技術(shù)性有很寬的服務項目行業(yè)。應對諸多的產(chǎn)業(yè)鏈、物理化學特性不盡相同的原材料、產(chǎn)品品質(zhì)以及他層面各有不同的規(guī)定，烘干設備技術(shù)性是這門行業(yè)、跨學科、具備試驗科學研究特性的技術(shù)性。一般，在干躁技術(shù)性的開發(fā)設計及運用中具有3個層面的知識和技術(shù)性。*是掌握被躁原材料的物理化學特性和商品的應用特性。
其次是要了解傳送工項目的基本原理，即對流傳熱、熱傳導、流體動力學和流體力學等動能傳送的基本原理

要有執(zhí)行的方式，即可以開展干躁步驟、關(guān)鍵機器設備、電氣儀表操縱等層面的建筑工程設計。顯而易見，這三層面的業(yè)知識和技術(shù)性不歸屬于1個課程行業(yè)。
而結(jié)合實際，這三層面的因此干躁技術(shù)性是這門行業(yè)、跨學科的技術(shù)性。
當代烘干設備技術(shù)性雖現(xiàn)有上百年的發(fā)展歷程，但迄今還歸屬于試驗科學研究的層面。
絕大多數(shù)烘干設備技術(shù)性現(xiàn)階段還欠缺可以具體指導實踐活動的科學研究基礎理論和設計構(gòu)思方式具體運用中，借助工作經(jīng)驗和小規(guī)模納稅人實驗的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來具體指導還是關(guān)鍵的方法。導致這一局勢的緣故有下列幾層面：緣故是干躁技術(shù)性所借助的某些基礎學科，(關(guān)鍵是歸屬于傳送工程項目層面的課程)自身 就具備試驗科學研究的特性

例，流體力學的科學研究發(fā)展趨勢也要靠“風洞”實驗來，就表明它都還沒擺脫試驗科學研究的層面。而這種基礎學科本身的發(fā)展趨勢水準立即危害和決策了干躁技術(shù)性的發(fā)展趨勢水準。緣故其二是許多干躁全過程是多種多樣課程技術(shù)匯處開展的全過程，牽涉面廣、變化多、原理繁雜。比如在噴霧干燥技術(shù)性行業(yè)里，被做霧化的液體在干燥塔內(nèi)的運作運動軌跡是建筑工程設計的重要。而液體的運動軌跡與本身的容積、品質(zhì)、原始速率和方位及周邊別的液體和暖風的流入水流量相關(guān)。但這種主要參數(shù)因為對流傳熱、熱傳導全過程的開展，時時刻刻沒有產(chǎn)生著轉(zhuǎn)變。并且初的狀態(tài)時，不論是液體的尺寸還是暖風的遍布都并不是是勻稱的。顯而易見，針對這般繁雜、變化多端的全過程只憑著基礎理論測算來開展建筑工程設計不是靠譜的。緣故之三是躁原材料的類型是各種各樣的，其物理化學特性都是不盡相同的。不一樣的原材料即便在同樣的烘干設備標準下，其對流傳熱、熱傳導的速度也將會有很大的差別。假如不多方面有所差異，總有將會導致不盡如人意的影響。

比如一些中的干躁，盡管同屬這種材只由于材原產(chǎn)地或采摘期存有差別就須更改干躁標準，不然產(chǎn)品品質(zhì)就會不過關(guān)。左右三層面的緣故決策了干躁技術(shù)性的開發(fā)設計與運用應以實驗為基本。但烘干設備技術(shù)性的這種特性因此別人有心或不經(jīng)意地忽略。
生產(chǎn)商因為試驗設備欠缺或種類不全(這在中國是1個普遍現(xiàn)象的狀況)常常逃避應做的干躁試驗，而客戶因為不掌握干躁技術(shù)性的特性，也常常舍棄開展實驗的規(guī)定。