異VC鈉，一種食品添加劑，起、防止食品酸敗的物質。日前，鼎卓干燥針對初水分3的異VC鈉產品，經過縝密技術設計，為某生物工程公司建造異VC鈉干燥生產線一套。該生產線由ZLG1.2×5.5 型直線振動流化床（干燥）和1.2×2.0型直線振動流化床（冷）組成。可將3異VC鈉產品干燥至終水分0.08以下。系統(tǒng)充分考慮冷風PLC智能控制、收料聯(lián)動等元素，可保障每小時1500公斤的產能需求。

原理采用制冷技術干燥壓縮空氣的。因此冷干機具有制冷系統(tǒng)。冷凍干燥機的制冷系統(tǒng)屬于壓縮式制冷，由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥等四個基本部件組成。它們之間用管道依次連接，形成一個密閉的系統(tǒng)，制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動，發(fā)生狀態(tài)變化并與壓縮空氣和介質進行熱量交換。壓縮空氣干燥機還有吸附式干燥機和溶解式干燥機。
 
制冷壓縮機將蒸發(fā)器內的低壓(低溫)制冷劑吸入壓縮機汽缸內，制冷劑蒸汽經過壓縮，壓力、溫度同時升高;高壓高溫的制冷劑蒸汽被壓至冷凝器，在冷凝器內，溫度較高的制冷劑蒸汽與溫度比較低的水或空氣進行熱交換，制冷劑的熱量被水或空氣帶走而冷凝下來，制冷劑蒸汽變成了液體。這部分液體再被輸送至膨脹閥，經過膨脹閥節(jié)流成了低溫低壓的液體并進入蒸發(fā)器;在蒸發(fā)器內低溫、低壓的制冷劑液體吸收壓縮空氣的熱量而汽化(俗稱“蒸發(fā)”)，而壓縮空氣后凝結出大量的液體水;蒸發(fā)器中的制冷劑蒸汽又被壓縮機吸走，這樣制冷劑便在系統(tǒng)中經過壓縮、冷凝、節(jié)流、蒸發(fā)這樣四個過程，從而完成了一個循環(huán)。