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1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品變質。
2、采用阻隔性(氣密性)*糕真空封口機優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,真空包裝機多少錢能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。