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海藻具有*的風味和營養價值。海藻可以作為肥胖病人的減肥食品, 因為它熱量低, 而且含有大量纖維素, 食用少量后即有飽脹感; 海藻還可以作為糖尿病人的充饑食品, 因為它不含糖分;另外, 海藻作為高血壓、心臟病患者的保健食品也有*的保健效果。海藻中含有多種微量元素, 如鐵、鋅、硒、鈣等, 這些元素都與人的生理活動有著密切, 其中鐵是人體造血功能*的元素, 鋅有助于兒童的智力發育, 鈣可以使人的骨骼強健, 而近年來的研究表明, 硒可以防止癌癥的產生, 增強人體的免疫機能。因此, 不管是老年人,還是青年人, 食用海藻都能夠強身健體、防病治病。所以有許多企業發現其中的商機,開始研制和生產海藻懸浮飲料。
CIK超高速分散均質機通過分散裝置中的轉子和定子的精密配合,產生強大剪切力,確保被加工物料每分鐘承受數萬次的剪切粉碎。具有轉速高,運轉穩定,噪音小,功率大,分散均質效果好等特性,并兼有攪拌、搗碎、乳化等多種功能。廣泛應用于醫學試驗、化工制藥、生物制品、食品加工等領域,對于分散搗碎生物、植物、化學、食品、飲料等制品具有的效果。
CIK超高速均質機,均質過程中料液通過高速相對連動的定齒與動齒之間, 使物料受到強大的牽切力、磨擦力及高頻振動等作用, 有效地被粉碎、乳化、均質、混合, 從而達到使液滴細微化地目的。均質可使蛋白質和脂肪顆粒變小, 從而防止蛋白質沉降; 微粒的減小, 也增大了蛋白質和脂肪的吸附面積, 從而阻止了脂肪的上浮。因此均質可加大懸浮飲料的穩定性,CIK高剪切均質機有著優良產品性能,高效的均質效果。
CIK海藻懸浮飲料均質機的特點:
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。
②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
③三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
14000轉均質機設備選型
高速均質機 | 標準流量(H2O) | 輸出轉速 | 標準線速度 | 馬達功率 | 進出口尺寸 |
型號 | l/h | rpm | m/s | kW |
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CRS 2000/4 | 300-1,000 | 14000 | 40 | 2.2 | DN25/DN15 |
CRS 2000/5 | 1,000-1.5000 | 10,500 | 40 | 7.5 | DN40 /DN 32 |
CRS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 40 | 15 | DN50 / DN50 |
CRS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 40 | 37 | DN80 /DN 65 |
CRS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 40 | 75 | DN150 /DN 125 |
CRS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 40 | 160 | DN200 /DN 150 |
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