油脂分離氣浮設備是一種用于分離工業廢水和市政污水中油脂的機械設備，以下將從其原理、類型、組成、應用等維度展開介紹：

工作原理

氣浮原理：氣浮是使懸浮物附著氣泡而上升到水面，從而分離水和懸浮物的水處理方法。其主要依靠懸浮物表面有親水和憎水之分，憎水性顆粒表面容易附著氣泡，可用氣浮法分離；親水性顆粒經適當化學藥品處理后可轉為憎水性，也能用氣浮法處理。

溶氣方式：主要有渦凹氣浮和溶氣氣浮兩種。渦凹氣浮利用渦流的特殊攪拌功能，將難以溶解于水中的氣體或兩種以上不同液體高效加壓混合，產生微細氣泡。溶氣氣浮則是利用水在不同壓力下溶解度不同的特性，在加壓或者負壓條件下使水中產生微氣泡，代替傳統的引氣設備向水中引氣。

設備類型

渦凹氣浮設備：利用渦流攪拌功能產生微細氣泡，氣泡粒徑一般在 20-50 微米。設備相對簡單，可實現小型化，能節省投資和運轉成本，適用于處理含油量較低、水質變化較大的廢水。

加壓溶氣氣浮設備：在加壓條件下，使空氣充分溶于水中，然后在氣浮池中經釋放器突然減到常壓，這時溶解于水中的過飽和空氣以微細氣泡形式在池中逸出，將水中懸浮物顆粒或油粒帶到水面形成浮渣排除。該設備處理效率高，可達 90% 以上，特別適合用于細小顆粒和疏松絮體的固液分離。

設備組成

溶氣系統：包括加壓泵、溶氣罐、空氣壓縮機等，其作用是將空氣加壓溶入水中達到飽和，為氣浮過程提供微氣泡。

氣浮池：是實現氣浮分離的場所，內部通常設置有布水系統、分離區、刮渣系統等。污水在氣浮池中與微氣泡充分接觸，使油脂等懸浮物附著在氣泡上上浮到水面。

釋放器：安裝在氣浮池進水管上，其作用是將溶氣罐中加壓溶氣水的壓力突然降低，使溶解在水中的空氣以微細氣泡的形式釋放出來，均勻地分布在氣浮池中。

刮渣系統：由刮渣機、刮渣板等組成，當油脂等懸浮物上浮到水面形成浮渣后，刮渣機通過刮渣板將浮渣刮到集渣槽中，然后排出氣浮池，實現固液分離。

應用領域

工業廢水處理：在煉油、化工、釀造、植物油生產與精煉、屠宰、電鍍、印染等行業的廢水中，含有大量的油脂、固體懸浮物及各種膠狀物，氣浮設備可有效去除這些污染物，使廢水得到初步凈化，為后續的深度處理提供良好的條件。

市政污水處理：用于處理城市生活污水中的油脂、懸浮物等污染物，提高污水的水質，減輕后續污水處理工藝的負擔，使處理后的污水達到排放標準或回用標準。

餐飲行業廢水處理：餐飲廢水中含有大量的動植物油脂、食物殘渣等，通過油脂分離氣浮設備可以將油脂和固體雜質分離出來，避免管道堵塞，同時減少對環境的污染。