使用 Thermo Scientific Oxoid 生化鑒定系統 (O.B.I.S.) 在常用選擇性沙門氏菌培養基上迅速區分沙門氏菌屬與其他具有類似菌落外觀的微生物。沙門氏菌。該快速比色檢測法可簡單、快速地檢出沙門氏菌屬，從而減少了對疑似菌落進行全面生化鑒定的需要。沙門氏菌屬的鑒定依賴于沙門氏菌屬中缺乏焦谷氨酰氨肽酶 (PYRase) 和硝基苯脫氨酶 (NPA) 活性。

詳細介紹

沙門氏菌屬包括 2400 多種可引起常與食物中毒相關的急性傳染性胃腸炎的血清型。由于許多沙門氏菌會感染家畜（臨床或亞臨床），因此沙門氏菌食物中毒病例通常來源于動物。

使用 O.B.I.S.沙門氏菌以減少對常用選擇性沙門氏菌培養基上疑似菌落進行全面生化鑒定的需求。

簡單—易于實施
快速—在 6 分鐘內獲得疑似菌落檢測結果
非致癌底物

沙門氏菌屬的鑒定依賴于選擇性腸培養基上微生物的原代分離。然而，在腸桿菌科中還有其他幾種菌屬也能夠在此類培養基上生長，其菌落形態與沙門氏菌相似。沙門氏菌屬中缺乏 PYRase 和 NPA 活性，可用于與具有 PYRase 活性的枸櫞酸桿菌屬^{1, 2, 3}和具有 NPA 活性的變形桿菌、摩根氏菌以及普魯威登菌屬進行區分⁴。

為了應對與使用 β-萘酰胺（一種強效致癌物）⁶相關的健康問題，我們使用非致癌底物開發了一種新的 PYRase 檢測系統⁵。O.B.I.S. 沙門氏菌上的 PYRase 區域使用 L-焦 7-氨基-4-甲基 (7AMC) 浸漬⁵。二甲基氨基肉桂醛用作顯色劑。底物的酶水解在加入 O.B.I.S PYR 顯影液⁵ 后產生紫色。

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Remel™ 和 Oxoid™ 產品現已歸屬 Thermo Scientific™ 品牌旗下。

供體外診斷使用。

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