山東愛采生物科技有限公司
【*】:
1.GB172.320:發酵面制品,0.06g/kg。
2.FDA,§172.320(2000)作為營養增補劑,應占食品中總蛋白質量的2.3%(質量)。
3.FDA,§184.1272(2000):面粉量的0.09%。
4.FEMA規定,在飲料、焙烤食品、肉類制品、乳制品、調味品和谷類中的*為100mg/kg。
5.一般
中文名稱: L-半
英文名稱: L-Cysteine
CAS號: 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
EINECS號: 200-158-2
化學性質:無色至白色細柱狀結晶或白色結晶性粉末
含量:99%
包裝:25kg/紙板桶
【*】:
1.GB172.320:發酵面制品,0.06g/kg。
2.FDA,§172.320(2000)作為營養增補劑,應占食品中總蛋白質量的2.3%(質量)。
3.FDA,§184.1272(2000):面粉量的0.09%。
4.FEMA規定,在飲料、焙烤食品、肉類制品、乳制品、調味品和谷類中的*為100mg/kg。
5.一般在面包中的用量為20~45mg/kg。天然果汁中的用量可達200~800mg/kg。
6.GB2760-2011(以苯甲酸計):風味冰,冰棍類,果醬(罐頭除外),腌漬的蔬菜,調味糖漿,醋,醬油,醬及醬制品,半固體復合調味料,液體復合調味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型飲料等),蛋白飲料類,風味飲料(包括果味飲料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料),茶、咖啡、植物飲料類,1.0g/KG;蜜餞涼果0.5g/KG;膠基糖果1.5g/KG;膠基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;復合調味料 0.6g/KG濃縮果汁(漿)(僅限食品工業用)2.0g/KG;碳酸飲料0.2g/KG;配制酒(僅限預制酒)0.4g/KG。
7.GB 2760-2011:發酵面制品,使用量0.06g/kg;冷凍米面制品,使用量是0.6g/kg(以L-半鹽酸鹽計)。