SPPT—4000型漂燙流水線
(一)、漂燙線整機介紹:
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。廣泛適用于脫水蔬菜類產品的漂燙、煮制。
(二)、漂燙線參數(shù):
1、漂燙產品:薯條
2、漂燙時間控制方式:速度可調,變頻調速
3、漂燙溫度控制范圍:常溫—95度可調(可根據需要設定)
4、漂燙時間控制范圍:40秒-240秒(根據具體工藝)
5、漂燙方式:電加熱
6、加熱管功率:120kw
7、設備尺寸:外形尺寸(4200mm* 1580mm*950mm)
8、網帶:SUS304不銹鋼螺旋網帶(加密)
9、電器:采用正泰或德力西電器
(出口標準)專業(yè)薯片薯條漂燙油炸機生產線薯條油炸機生產線介紹:
電控部分:
電控柜采用不銹鋼材料制作,板厚1.5mm。使用正泰或德力西品牌漏電保護開關、交流接觸器,宇電品牌溫控儀表,模塊采用國產型。
、油循環(huán)部分:
1、(出口標準)專業(yè)薯片薯條漂燙油炸機生產線自帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘渣過濾出來,‘可選擇再配備一套細過濾(真空濾油機)’炸制出產品色澤、質量會提升很多!
2、循環(huán)過濾系統(tǒng)同時和油罐、連續(xù)油炸機用一套管道連接,可用球閥完成食用油從油罐---油炸機;油炸機----油罐;油炸機工作過濾等三個工序。
3、能夠起到均衡油炸機前后溫度的作用,使得產品炸出來的顏色能夠統(tǒng)一,提高產品的外觀及品質。
4、能及時清理鍋體底部殘渣,刮渣網帶速度變頻調速,可以根據殘渣的多少調節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機行業(yè)中設計的一款,采用乙型全刮網帶材質為304不銹鋼。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設計,采用側面出渣方式,也是我廠的*產品,這樣油炸過程中產生的食品渣不經高溫,不會產生碳化,黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內油炸過程中產生的殘渣。
- 自動報警系統(tǒng):
該系統(tǒng)可以層層把關,zui大程度解決的生產安全問題。當油溫超過正常油炸溫度而過高時,系統(tǒng)會啟動自動報警,提示操作人員應該馬上檢查溫控探測儀是否損壞或探測不準確,及時更換,避免火災的不良事故的發(fā)生。
- 自動補油系統(tǒng):
該系統(tǒng)可以準確談的油炸機內部油位,并通過配電箱發(fā)送指令給電磁閥,將缺少的油位補足,從而減少了人工補油的勞動強度和失誤,避免由于油位過低而導致的加熱管燒壞而引發(fā)的火災等不良事故的發(fā)生。